כל המקומות הכי טובים לאוכל טבעוני וצמחוני בסרי לנקה
מחפשים אוכל טבעוני, צמחוני או כשר? אל דאגה בסרי תוכלו למצוא כמה אופציות!
ברמת העקרון אוכל סרי לנקי ובן דודו ההודי כולל הרבה אופציות צמחוניות וטבעוניות. הקושי שלי היה בעיקר עם החריפות ולאו דווקא עם האופציות.
למדריך המלא לסרי לנקה לחצו כאן.
הנה כמה דברים שאתם צריכים לדעת לגבי מאכלים מקומיים ששווה לנסות:
- רוטי לרוב הוא טבעוני. מורכב מקמח מים ושמן (יכול להיות שהם ישימו חמאה במקום אז פשוט צריך לשאול) תוספות טבעוניות הן בננה ובמקרה של מי שאוכל דבש אז גם דבש.
- hoppers– מעין קרפ דק מקמח אורז שנעשה במחבת עמוקה ובעצם מקבל צורה של קערה
- string hoppers– אטריות אורז מאודות. פשוט אבל קצת חסר טעם לכשעצמו אז בדרך כלל אוכלים את זה עם קארי או מטבל כלשהו
- samble– פירורי קוקוס מטוגנים כאלה (לפעמים עם סוכר)
- חלב צמחי קשה מאוד להשיג אבל בכמה מקומות יש חלב קוקוס טעים ובריא.
- כשרות– יש בית חבד בהיקדואה קולומובו וארוגום ביי. הייתי ממליצה להביא כמה שיותר שימורים מהארץ ולסגור גסטהאוסים עם מטבח.
- בתחילת הטיול האוכל היה די סרי לנקי ופחות מערבי אבל כשהגענו לדרום סוף סוף התחלתי לאכול כמו שצריך ועם כל ארוחה באה התרגשות. אז נתחיל מעיירות החוף…
Mirissa
Shady Lane & Aloha Cafe(Vegetarian)
זה לא ממש אטרקציה תיירותית אבל הדבר שהכי נהנתי לעשות במיריסה היה לאכול סמודי בולז כדי להתרענן מהחום המעיק! יש הרבה מקומות שמציעים את התענוג הזה אבל תוכלו למצוא את הטובים ביותר בשיידי ליין או אלוהה קופי גלרי. בנוסף לסמודי בולז יש להם אחלה אבוקדו טוסט. ואל תבקשו ממני לבחור בין השתיים כי מבחינתי שתיהן מאסט!
שתי המסעדות צמחוניות לחלוטין ולכן מתאימות גם לשומרי כשרות (שמקלים).
Squeeze Me (Vegetarian)
משאית קטנה עם סמודי בולז מגניבים שמוגשים בתוך פירות שמשמשים כקערה ופשוט נועדו לאינסטגרם. זכרו לבקש שלא יעשו את זה עם חלב!
View this post on Instagram
Pahcamama (Vegetarian)
מסעדה קטנה וחמודה שהייתה די ריקה שהגענו וחבל שכך כי האוכל היה ממש טוב. אני הזמנתי פנקייקים טבעוניים עם רוטב ״מייפל״ של סרי לנקה (לא זוכרת את השם) ממש אהבתי. יש להם גם צ׳יה פודינג וראפים נחמדים.
Zephyr-(vegan options)
המסעדה הזאת מושלמת לדינר לקבוצה עם חברים טבעוניים ולא טבעוניים. האופציות הטבעוניות כוללת אבוקדו טוסט בארוחת בוקר, תפוחי אדמה אפויים ופלפל ממולא בשעועית ואורז בצהריים וערב.
O Cafe Mirrisa- (vegan options)
מסעדה איטלקית. אין הרבהההה אופציות טבעוניות אבל אני תמיד מוצאת משהו כמו פסטה עם רוטב עגבניות.
La La Land (vegan options)
מסעדה עם וויב נחמד, מושבים נמוכים ובדר״כ יש להקה שמנגנת. האוכל הוא לבנוני אז אם אתם קצת מתגעגעים לבית זה אחלה פתרון אבל קחו בחשבון שהמנות קצת קטנות. במקום גם תמצאו אופציות לינה באוהלים אם בא לכם.
Unawatuna
הרבה מסעדות חמודות והייתי ממלצה לאכול בכמה שיותר
The hideout- (vegan options)
אוכל מקסיקני מעולה. כמו שאפשר לנחש מהשם המסעדה קצת מוחבאת. מה שזה אומר שפשוט לא רואים את חזית המסעדה ברחוב הראשי כי היא ממקומת בקומה השנייה. אז שימו בגוגל עלו כמה מדרגות ותגיעו למקום יפייפיה עם עיצוב מגניב ומטבח מקסיקני.
תוכלו למצוא שם גוואקמולי, טאקוס, בוריטו ומה לא… האופציה הטבעונית של הבוריטו כוללת חיקוי של עוף שעשוי מפרי הג׳אק פרוט. כבר אכלתי מנות המדמות עוף בעזרת הפרי הזה בברזיל וזה פשוט מדהים. המרקם הוא כמו של עוף קרוע.
השירות איטי מאודדד אז אל תגיעו מורעבים.
לקינוח גם אכלתי מעין קרפים קשים עם בננות מקורמלות שהיה נחמד.
View this post on Instagram
The society- (vegan options)
אחלה מקום לארוחת ערב (לארוחת בוקר פחות). השירות שם היה מעולה ומלצר אחד רץ ושירת את כל השולחנות (מראה די נדיר בסרי לנקה). אכלנו שם טאקוס מדהימים והמחירים ממש טובים.
Alhoa (vegetarian)
זהו מקום קטן עם עצים וכמה קופים מתנדנדים. יש שם שני סוגי סמודי בולז ממש טובים ושייקים.
The Yard- (vegan options)
האבוקדו טוסט הכי טוב שאכלתי בסרי לנקה. זה הרגיש כאילו הם שמו לי שני אבוקדו על הטוסט.
יש להם גם סמודי בולז שניתן לבקש בגרסה טבעונית אבל הם לא היו להיט.
Ni Hau Dumplins
מקום קטן עם שני סוגי מנות- דאמפלינגז או לחמניית באן ולשתיהן קיימת אופציה טבעונית
לחמניית הבאן עם טופו הייתה מדהימה! והדאמפלינגז לא אכזבו. חזרתי לאכול שם גם יום למחרת.
Love Gelato
וכמובן לקינוח חייב קצת מתוק אז קפצנו לחנות הגלידה ליד בה יש גלידות טבעוניות בטעמי פירות ושווקלד . היה משולם..
Kabalana
Memo Hotel (vegan options)
מסעדה במלון הישראלי ממו בה מבשל שליו פרץ ממאסטר שף. אופציות טבעוניות כוללת סלט ישראלי וכרובית.
Ceylon Cafe
מסעדה בתוך מלון ציילון ממש ליד ממו הוטל. הוויבים במסעדה כיפים ויש ספות והופעות לפעמים. אני אכלתי שם את הגרסה הטבעונית של הפוקה בול והיה מעולה.
Wiligmama
Nomads cafe
מסעדה מדהימה! הפוקה בול שלהם מדהיםםם. אכלתי גם פנקייקים עם בננות מקורמלות שהיו מתוקים בקטע מטורף אבל טעים. אם הייתי יכולה הייתי מנסה עוד כמה דברים שם בתפריט.
Ella
Chill Bar
אין מילים שיבטאו כמה שמחתי להגיע לעיירה עם תרבות מערבית. האוכל שם מדהיםםםם. יכול להיות שזה בגלל שאלה הייתה המקום הראשון אליו הגענו לאחר שאכלנו בעיקר אוכל סרי לנקי.
התפריט של המסעדה מגוון מאוד ותוכלו למצוא שם אוכל מערבי (ספציפית אמריקאי), איטלקי, סרי לנקי, הודי ותאילנדי.
אני לא טיפוס של המבורגרים טבעונים או לא טבעוניים אבל הייתי חייבת להזמין שם את ההמבורגר הטבעוני (מוגדר צמחוני אבל כתוב בסוגריים ללא ביצה אז פשוט מבקשים ללא מיונז וזהו)
לא הייתי מגזימה אם הייתי ממליצה לאכול שם את כל הארוחות. נקודה.
Rainbow
ריינבואו ממקום ברחוב הראשי ויש להם אחלה תפריט עם מנות צמחוניות וטבעוניות. אנחנו אכלנו שם בוריטו טבעוני ושתינו מיץ פירות מדהים. לא היו להם את הפירות שרצינו אז הם נסעו לקנות במיוחד בשביל השייק שלנו (למרות שאמרנו שאין צורך).
Spice Bar
מקום נחמד, היה די ריק בערב (כי כולם בצ׳יל בר) אבל הלכנו לשם בגלל חברים. לא היו יותר מדי אופציות טבעוניות אז פשוט אכלת פסטה ברוטב עגבניות. המחירים היו טיפה יותר טובים בצ׳יל בר.
Nuwara Eliya
לא התלהבנו מהעיירה הזאת בלשון המעטה אבל למזלנו מצאנו שתי אופציות נורמליות
The Great Indian Hotel
אוכל ברמה במסעדה יפה במחירים לא יקרים בכלל. סוף סוף זכיתי לאכול אוכל הודי לא חריף.
התפריט רחב מאוד כך שבטוח תמצאו משהו..
Simalya Italian Restaurant
מסעדה פיצית עם אוכל איטלקי. לא מהמשובח והשירות איטי אבל אכלתי את הפסטה שלי בתוואה אחרי כל כך הרבה אוכל חריף בימים הקודמים
The Thai Hotel
מסעדה עם אוכל תאילנד בתוך המלון. לא יצא לנו לבקר בה אבל היא נראית טוב.
Galle
האוכל בגאלה הוא גם אטרקציה בפני עצמו אבל לצערנו לא זכינו לטעום הכל… הנה כמה מהמסעדות המומלצות:
The Calorie Counter
המסעדה הבריאה הראשונה מסוגה בסרי לנקה, כן טוען השלט. התפריט שם נרחב וכולל מגוון אופציות צמחוניות וכמה טבעוניות. בתפריט תמצאו דגים, ראפים, סלטים ומתוקים. תמצאו משהו בשביל כל אחד זה מה שבטוח.
View this post on Instagram
Isale of Gelato
המקום עצמו אינסטגרמי ביותר אבל יותר חשוב יש שם מזגן בעוצמה חזקה. מעבר לזה…. הגלידה הטבעונית הייתה מעולה! לקחתי טעם שוקולד ופשוט זללתי בתאווה.
Dumplins Cafe
מסעדה קטנה עם דאמפלינגז ולחמניות באן.
Kandy
Balaji Dosai Vegetarian Restaurant
המסעדה הכי פופולרית בעיר- צמחונית לגמרי. המסעדה צמחונית לגמרי ומלאה במקומים ותיירים כאחד. תוכלו למצואהסברים של שורה מתחת לכל מאכל. המחירים מצחיקים ולכן זהו המקום המושלם לנסות כמה שיותר מנות סרי לנקיות.
Negombo
The Lord
בערך המסעדה הכי מוזרה שהייתי בה. האוכל היה נחמד אבל הקינוח הבטעוני מזעזע. הרגשנו את הסוכר בעוגת השוקולד ויום למחרת לא הרגשתי טוב בכלל.
