כשהגעתי לארצות הברית, הייתי נרגשת מההיצע העצום של המוצרים הטבעוניים והרגשתי שאני חייבת לנסות הכל.
. עם כל כך הרבה אפשרויות, איך יודעים מה הכי טוב? במקום לבזבז הון על ניסיונות, הכנתי רשימה של המוצרים טבעוניים האהובים עליי בארצות הבריתה.
מוצרים ללא חלב
גבינת Chao
הבחירה המובילה שלי לסנדוויץ' גבינה קלוי או סתם לנשנוש היא גבינת Chao. היא בעלת טעם קל וקרמי, דומה לגבינות שאני מתגעגעת אליהן מישראל. אם אתם מחפשים טעם חזק יותר, נסו את גבינת ה-Chao צ'דר.
גבינת שמנת Kite Hill
מתגעגעים לגבינת שמנת מאז שהפכתם לטבעונים? Kite Hill מציעה תחליף נהדר ובריא. בין אם תבחרו בגרסה הטבעית או בגרסת השיבולת שועל, גבינת השמנת הזו מצוינת על טוסטים או לאפייה.
יוגורט Silk
למצוא יוגורט טבעוני מתאים יכול להיות אתגר, אבל Silk בולטים בתחום. אני אוהבת את הגרסאות הטבעיות או הלא ממותקות לשייקים או פשוט לאכילה ישירה מהקופסה. גם היוגורטים בטעמים שלהם מצוינים. לא התלהבתי כשהתנסיתי בהם לראשונה לפני שנים, אז שווה לנסות שוב.
חלב Silk (סויה או שקדים)
כשמדובר בחלב ללא חלב, Silk הוא המועדף עליי. הוא לא מתוק מדי, מה שעושה אותו מושלם לארוחות בוקר. הם גם מציעים חלב קשיו וקוקוס, שעדיין לא ניסיתי—תגידו לי מה דעתכם אם ניסיתם!
HaloTop
גיליתי את גלידת AloHop ממש לפני שעזבתי את ארצות הברית, ואני עדיין חולמת עליה. הטעם של בננה מצופה שוקולד היה אלוהי. יש להם טעמים ללא חלב אחרים ששווים גילוי, אז שימו לב למרגל הזה!
Just Mayo
Just Mayo של Hampton Creek הוא המיונז הטבעוני הטוב ביותר שיש. אפשר למצוא אותו באמזון או בחנויות מקומיות. הוא מצוין עם צ'יפס וסנדוויצ'ים, ואין בו את כולסטרול שיש במיונז רגיל. מותגים טובים נוספים לבדוק הם Follow Your Heart ו-American Garden.
רטבי Just/Hampton Creek
Hampton Creek מייצרת גם רטבים לסלט מצוינים. ניסיתי את הרטבים Thousand Island וראנצ', והם היו מדהימים. הם יקפיצו את הסלטים והסנדוויצ'ים שלכם לשלב הבא.
תחליפי בשר Gardein
למרות שאני לא חובבת גדולה של תחליפי בשר, המוצרים של Gardein מרשימים. האהובים עליי הם ה-Fishless Filets, Mandarin Crispy Chick’n, ו-Meatless Meatballs. הקציצות סרטן לא היו האהובות עליי, אבל ייתכן שתהנו מהן.
עוגיות טבעוניות של Trader Joe’s
Trader Joe’s מציעים שתי עוגיות טבעוניות טעימות: עוגיות שוקולד צ’יפס (באריזת חום) ועוגיות טרייל מיקס (באריזת סגול). אני בדרך כלל מכינה עוגיות בבית, אבל אלה היו כל כך רכות וטעימות שלא יכולתי לעמוד בפיתוי. מושלמות לשוקולד!
פסטו קייל של Trader Joe’s
רוב הפסטו מכיל מוצרי חלב, אבל Trader Joe’s מציעה גרסה טבעונית נהדרת שטעמה כמו הקלאסי. זהו מוצר חובה לאוהבי פסטו!
הערה: Trader Joe’s מציע מגוון רחב של פריטים טבעונים. אפשר לבקש רשימה בחנות, אבל קל יותר לבדוק את עמוד האינסטגרם שלהם לעזרי חזות או להראות לעובדים תמונות של מה שאתם מחפשים.
